東海地方で老舗飲食店を複数店舗営む企業の譲渡
メディアにも多数出演実績があり、地元でもブランドが認知されているため年中満席!
店舗ごとに買い出しを行い、食材にもこだわっておりメニューも豊富
店内は30~50名の座席数があり、宴会などにも利用可能
【譲渡価格】
8700万円
【従業員】
正社員15名+アルバイト38名
代表は1店舗で店⾧として勤務しているが同店舗に店⾧補佐がいるため繰り上がりで店⾧業務を担当
各店舗店⾧が在籍しており、正社員は厨房での業務が可能
→欠員が出た際の他店舗での勤務のためもう1名の採用が必要
【今後の展開】
ブランド認知されているため更なる店舗の拡大
FC展開の構築



